CHEMIN DES PAPES RESERVE

Em mang tên Chemin des Papes (Con đường của Giáo hoàng) đến từ Côtes-du-Rhône, Pháp.

Với màu đỏ lựu, “cấu trúc” tốt, em sẽ làm anh dễ chịu, thoải mái khi ăn các món thịt nướng, thịt thú rừng, thịt cừu xiên nướng, và fromage.

Chemin des Papes (AOC Côtes-du-Rhône Village, Réserve, 14%, 750ml) rất tuyệt vời khi được phục vụ anh trước khi làm mát ở 14-16 độ.

NOVAS GRAN RESERVA

“Cô nàng” đến từ thung lũng Colchagua, Chile, pha trong mình 2 “dòng máu” carmenere 85% và cabernet sauvignon 15%, được sinh ra từ vườn nho organic, bảo đảm sự sạch trong khi đến với anh.

Em có màu đỏ rubi sống động, hương thơm mát, ngọt ngào của trái dâu chín mọng, kết hợp vị cay của hồ tiêu, cùng với chút vị khói của thùng gỗ được khò lửa, vị tannin đầy đặn, thanh khiết khi kết thúc.

Novas Gran Reserva 2011 (DO Colchagua valley, carmenere - cabernet sauvignon, 14%, 750ml, organic certificate) luôn hiểu anh cần gì mỗi khi cô đơn…

DULONG PREMIUM BORDEAUX AOP

Em mang họ Dulong, nhà trồng nho và làm rượu vang Bordeaux đã qua 5 thế hệ. Em ra đời từ sự chọn lọc những vườn nho tốt nhất của Saint-Savin, với 2 giống nho merlot, cabernet-sauvignon của Bordeaux.

Mang hương thơm trái cây tự nhiên quyến rũ từ khi tiếp xúc, sự căng tròn trong vòm họng và một kết thúc kéo dài, nhẹ nhàng và thanh lịch, em giúp anh chia sẻ hương vị quyến rũ này với bạn bè trong suốt bữa tiệc, thậm chí ngay khi khai vị.

Dulong (AOP Bordeaux, merlot-cabernet, Premium 2012, 12.5%, 750ml) giúp anh có bữa tiệc tuyệt vời, ấm áp với bạn bè…

VANG NỔ NOS AMOURS

Champagne là vang nổ, nhưng không phải vang nổ nào cũng là champagne (sâm panh).

Em là vang nổ với cái tên rất đẹp Nos Amours (Tình yêu của chúng ta), và em trao anh 100% tình yêu chardonnay (blanc de blancs).

Em không được gọi là champagne vì em không được sinh ra từ vùng Champagne (Pháp) nhưng giống như những người chị của em: được làm ra đúng cách truyền thống.

Em Nos Amour (blanc de blancs, brut, Cuvée des Anges, 750ml) luôn là người chia sẻ niềm vui cũng như nỗi buồn với anh !

VINEM CHARDONNAY-MACABEO

“Cô nàng tiệc tùng” này tên là Vinem Chardonnay – Macabeo (DO Carinema, Tây Ban Nha).

Loại rượu vang trắng có hương thơm của táo và các loại trái cây xứ nóng.

Quá ngon khi ướp lạnh ở 8-10 độ, dùng với các món cá, đồ biển, các món ăn nhẹ hoặc khai vị.

Vinem Chardonnay – Macabeo (13%, 750ml) mát lạnh, sẽ làm hài lòng ta trong các bữa tiệc mùa hè...

CHATEAU BARRAIL BORDEAUX

Tên em là Ch. Barrail cuvée prestige (AOP Pellegrue, Bordeaux, Pháp).

Vang có màu đỏ rubis sáng. Loại vang thanh lịch có đầy đủ hương thơm của trái cây đen, cân bằng, tươi mát, nhẹ nhàng, dễ chịu, vị chát mềm mại, dậy lên hương thơm về cuối.

Hãy giữ lạnh chai ở 15-16 độ, và thưởng thức với thịt đỏ nướng hoặc với sốt, thịt trắng và fromge.

Chateau Barrail (12.5%, 750ml) nhẹ nhàng, êm ái sẽ làm hài lòng ta khi ta mệt mỏi sau một ngày làm việc…

MAS PLANERES MUSCAT DRY

Tên của chai vang này Mas Planères Muscat dry đến từ Cotes Catalanes (Languedoc-Roussion, Pháp) là loại vang được chứng nhận IGP (bảo hộ tên gọi xuất xứ vùng). Nơi đây là quê hương của một trong những lãnh chúa đã bỏ mình vì vùng đất đầy máu và nước mắt Catalan. Lá cờ của xứ sở này thể hiện sự hi sinh được ghi bằng năm ngón tay của ông với máu lên nền vải vàng… 

Loại vang trắng có đầy đủ vị tươi ngọt của trái nho tươi. Hãy ướp lạnh và thưởng thức rượu này với foie gras (gan ngỗng), các loại salade có trộn thịt, cá, tôm.

Muscat dry (muscat, 13.5%, 750ml) ngọt ngào và mãnh liệt như bản tính của người đàn bà xứ Catalan mà tôi đã từng gặp…

DOMAINE DE SAINT-CÉCILE MERLOT 2013

Tên của chai vang này “La Mélodie” (giai điệu) bởi rượu được ủ và đóng chai tại Domaine de Sainte-Cescile, bà chủ của các nhạc sĩ.

Vị tròn, tươi mát của vị trái cây, với hương thơm của trái cassis và gia vị, thật tuyệt vời để thưởng thức li vang này với thịt cừu rôti, thịt đỏ hoặc fromage vị đậm.

La Mélodie (merlot, 14.5%, 750ml) 2013 đạt giải bạc cuộc thi Vinalies internationales.

http://www.vinalies-internationales.com/fr/